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vendredi 13 mars 2009
Miette nous explique comment elle fait les Pieds et Paquets. Ce plat typiquement marseillais et plus largement provençal, est composé de tripes d'agneau farcies, ficelées en petits paquets, mijotées avec du vin blanc et du bouillon, des pieds d'agneaux et du lard. Ils sont appelés aussi les pieds-paquets
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Mots-clés provence recette cuisine marseille pieds paquets
vendredi 13 mars 2009
Miette nous explique comment elle fait les Pieds et Paquets. Ce plat typiquement marseillais et plus largement provençal, est composé de tripes d'agneau farcies, ficelées en petits paquets, mijotées avec du vin blanc et du bouillon, des pieds d'agneaux et du lard. Ils sont appelés aussi les pieds-paquets
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Mots-clés cuisine provence marseille pieds paquets
dimanche 01 mars 2009
Gros plan sur une artiste peintre renommée; Michèle Faure. Cette provençale d'adoption a trouvé dans notre région, la luminosité, qu'apprécie de nombreux peintres. Cette amoureuse du cheval, s'exprime fort bien dans le mouvement, sa spécialité. elle excelle aussi dans le combat taurin : Réjon et Corrida. Elle aime la beauté en général et prend plaisir a reproduire des nus. C'est une véritable passionnée qui nous raconte l'histoire de sa vie de peintre et d'enseignante en arts plastiques. Son site : http://michelefaurepeintre.com ----------------------------------------- Film visible sur : http://provencetv.fr/
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Mots-clés provence artiste peintre cheval nu corrida rejon corrida
lundi 19 janvier 2009
Vincent donne des conseils pour bien préparer les olives cassées et fabriquer la saumure qui permettra de les conserver.
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Mots-clés provence olive cuisine saumure conservation
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